Interessant

7 multifunctionele keukengereedschappen om u ruimte te besparen

7 multifunctionele keukengereedschappen om u ruimte te besparen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Blijft je keukenla plakken als je hem probeert te openen vanwege de overvloed aan gadgets die erin zitten? Word lid van de overenthousiaste-over-culinaire-versnellingsclub. Voor degenen onder ons die graag experimenteren in de keuken, is het gemakkelijk om kookgereedschap te verzamelen. Er is voor alles een gadget, van bananensnijmachines tot augurkenplukkers. (Gewone messen en vorken zijn zo verouderd.)

Aan de andere kant dienen bepaalde keukengereedschappen echt als betrouwbare, multifunctionele werkpaarden en zullen ze de komende jaren je gadgets blijven. Als je de rommel begint weg te gooien in een poging om je lading lichter te maken en die lades 'los te maken', moet je deze items stevig vasthouden. Misschien niet verrassend voor de zuinige koks die er zijn, zijn deze multifunctionele gereedschappen niet elektrisch , eenvoudig van ontwerp, over het algemeen goedkoop en zelfs gemakkelijk te vinden in een kringloopwinkel, wat eens te meer bewijst dat eenvoud hand in hand gaat met het besparen van tijd, geld en, in dit geval, ruimte in de keukenlade!

1. Salade Spinner

Laat je niet misleiden door de naam - een slacentrifuge kan worden gebruikt om meer te wassen dan sla. Gebruik de spinner om alle groenten, zoals spinazie, boerenkool en snijbiet, en ook kruiden schoon te maken. Lichtgewicht bessen, zoals frambozen of bosbessen, kunnen ook mooi worden schoongemaakt en gedroogd in een spinner.

Bonusfunctie: De meeste slacentrifuges worden geleverd met een diepe kom die de perfecte vorm vormt voor een geïmproviseerde cakevorm.

2. Gebakblender

De naam "gebakjemixer" klinkt zo verfijnd, maar waar we het hier echt over hebben, is de "puree en musher". Hoewel dit apparaat heel goed werkt om bloem en boter te mengen voor taartbodem, kan het gemakkelijk worden gebruikt voor alles dat enige kracht vereist, zoals het mals maken van vlees, het fijnmaken van eidooiers voor deviled eggs of het mengen van avocado voor guacamole.

3. Muffinpannen

Denk aan een muffinpan als de keukenfee van portie-proporties. Gebruik het op elk moment dat u individuele porties van iets wilt bereiden en invriezen. Stel dat u bijvoorbeeld een grote partij gebakken bonen heeft gemaakt en deze wilt invriezen in kleinere, beheersbare porties. Vet de muffinvormpjes licht in, doe een flinke schep van het bonenmengsel in elk kopje en vries in. Haal vervolgens de bonen uit elk kopje en bewaar ze in een diepvrieszak. Ontdooi indien nodig voor handige individuele porties voor gerechten zoals nacho's en burrito's.

Bonusfunctie: Draai de muffinvorm om en gebruik de achterkant als vorm om kleine eetbare kommetjes te maken.

4. Rasp

Er zijn veel soorten raspen die er zijn: hand-held raspen, roterende raspen, box raspen, et cetera. Hoewel een rasp een onmisbaar keukengereedschap is voor elke kok, is het niet nodig om elke stijl onder de zon te hebben. Je hebt het nodig om kaas te versnipperen voor pizza en nacho's, groenten te verwerken voor soepen en brood, citroenen te schillen voor desserts en sauzen, en chocolade te scheren als taartgarnituur. We hebben zelfs gehoord dat mensen boter scheren voor taartbodem - geniaal! Evalueer hoe u uw rasp het meest zult gebruiken en kies de stijl waar u zich het prettigst bij voelt.

5. Keukenschaar

Een keukenschaar hakt en snijdt alles wat dun is, van kruiden tot spek, samen met het openen van die vervelende 'gemakkelijk te openen' plastic zakken. Voor dubbel werk pak je een kruidenschaar, die vijf mesjes combineert voor sneller gelijkmatig knippen. Vertrouw ons, ze besparen veel tijd tijdens het tuinverwerkingsseizoen.

6. Metalen zeef van gaas

U kunt de bloemzeef overslaan met een eenvoudige metalen zeef: plaats de ingrediënten die u wilt zeven in de zeef en roer voorzichtig tot ze erdoorheen ziften. Deze techniek helpt ook om klonters te voorkomen bij het toevoegen van bloem aan een witte saus of jus. Een metalen zeef kan ook worden gebruikt als u vaste stoffen uit een hete vloeistof wilt halen, zoals het verpakken van zuurkool in weckpotten.

7. Koude wijnfles

Oké, het is misschien een hele klus om een ​​wijnfles een keukengereedschap te noemen, maar wees geduldig. Als je echt ruimte wilt maken in de keukenladen, gooi dan de deegroller en vervang hem door de koude fles wijn die in je koelkast staat. Niet alleen vervangt de flesvorm mooi, de kou helpt ook aanzienlijk om een ​​botertaartkorst gelijkmatig en soepel uit te rollen. Als je gekoelde wijn bij de hand hebt, heb je ook een reden voor een geïmproviseerd happy hour terwijl je taart bakt!

Over de auteur: Lisa Kivirist boerderijen, schrijft en runt een gediversifieerde onderneming vanuit Inn Serendipity, de boerderij en bed-and-breakfast van haar familie in Wisconsin. Ze is co-auteur van Farmstead Chef (New Society Publishers, 2011), ECOpreneuring (New Society Publishers, 2008) en Landelijke Renaissance (New Society Publishers, 2009).

Tags koken, keukengereedschap, lijsten


Bekijk de video: De Keuken --- leer keukengerei herkennen (Augustus 2022).